Le Roi Fainéant

Histoire : Établie dans un paysage rural exceptionnel au pied du Mont Ventoux dans le Vaucluse, la ferme saint Pierre a vu le jour en 1990. Après une formation et un diplôme national d'œnologie, Paul Vendran gère la destinée de la ferme où la tradition tient une place de choix aussi bien dans les vignes que lors de la vinification. Sur les 28 hectares en production s'épanouissent les cépages typiques de l'appellation. Ainsi, grenache, syrah, viogner, chardonnay, carignan, sauvignon, cinsault, clairette et grenache blanc donnent des rouges, blancs et rosés de grande qualité. Promise grâce aux quatre enfants, la relève donne le sourire du côté de la ferme saint Pierre. Le domaine a été converti à l’agriculture biologique en 2013.

Terroir : argileux et grave calcaire.

Vendanges : manuelles

Vinification : traditionnelle; pas d'acidification.

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan.

Dégustation : Nez intense et typique des AOP Ventoux, notes de sous bois, de fruits rouges bien mûrs et légèrement animal. Un vin qui saura séduire les amateurs de vins authentiques.

Pourquoi avoir appelé cette cuvée « Le Roi Fainéant » ?

Si l’on remonte dans l’histoire, on apprend que les Rois Fainéants étaient des monarques assis sur le trône, mais qui n’avait aucun pouvoir, ou du moins, qui servaient de prête-nom pour une aristocratie puissante. Les premiers Rois Fainéants sont « nés » après le règne de Dagobert 1er, le bien nommé, et la chute des Mérovingiens au profit des Carolingiens. 

Un Roi Fainéant ne faisait rien = Un roi fait néant

Donc pourquoi cette cuvée baptisée « Le Roi Fainéant » ?

Tout simplement parce qu’ont été découverts des vestiges Mérovingiens sur le Domaine. C’est aussi simple que ça, mais un peu d’histoire ne fait de mal à personne, surtout avec un verre de vin de cette divine cuvée.